• 16 novembre 2025

Le neurochirurgien Brian Hoeflinger sensibilise le public aux dangers de la conduite en état d’ivresse. Il a lui-même perdu son fils à cause de cela, rapporte le journal The Sun.

Le neurochirurgien a révélé que son fils était décédé à l’âge de 18 ans.

Il a déclaré que son fils avait été impliqué dans un accident de voiture il y a près de dix ans et qu’il était « le conducteur ivre ».

S’exprimant sur TikTok, le neurochirurgien révèle combien de temps il faut à l’alcool pour quitter votre corps.

« Il faut savoir ce qui se passe avec l’alcool. Cela peut vous sauver la vie », a-t-il déclaré.

Debout dans sa cuisine, le médecin versa de l’eau dans des verres. Il dit : « Imaginez que vous êtes à une fête, il est une heure du matin, et vous buvez cinq verres d’alcool. »

« Pendant que vous en buvez, l’alcool s’accumule rapidement dans votre système. Ainsi, l’alcool atteint votre cerveau en cinq minutes et commence à vous affecter. Mais peut-être ne savez-vous pas que c’est votre foie qui métabolise seulement 29.5 millilitres d’alcool par heure », explique le neurochirurgien.

Il dit que si vous consommez 147.8 millilitres d’alcool en une heure, à la fin de cette heure, seuls 29.5 millilitres d’alcool auront été brûlés.

« Il restera donc encore 118.2 millilitres d’alcool dans votre sang. Le foie ne peut pas le métaboliser aussi rapidement », explique le neurochirurgien.

Au fur et à mesure que la nuit avance, il lui est de plus en plus facile de consommer des boissons alcoolisées.

« La fête commence, nous allons donc ajouter 88.7 millilitres d’alcool supplémentaires. J’ai pris 88.7 millilitres supplémentaires dans l’heure suivante. J’ai maintenant consommé un total de 236.5 millilitres en deux heures, brûlant 59 millilitres. Il me reste donc encore 177.5 millilitres dans mon système. Il faut donc encore six heures pour brûler 177.4 millilitres », avoue le neurochirurgien.

Le médecin a déclaré que beaucoup de gens croient que s’ils arrêtent de boire une heure ou deux avant de conduire, tout ira bien.

« Tu ne peux pas faire ça. Tu es toujours ivre. Je veux vraiment dire aux gens que l’alcool s’accumule très facilement dans votre système lorsque vous êtes ivre. « Vous ne le sauriez pas, mais cela ne disparaîtra pas avant des heures », a déclaré le neurochirurgien.

Il a dit aux gens de ne pas boire et conduire par la suite.

Conduire sous l’emprise de l’alcool ou après avoir consommé des stupéfiants n’est pas seulement très dangereux pour votre vie et celle des autres. C’est également dangereux pour votre permis de conduire. Jusqu’ici, vous ne pouviez pas perdre plus de 8 points en une fois sur votre permis de conduire. Mais une nouvelle loi vient durcir les sanctions prévues par le Code de la route en cas de conduite sous emprise, comme nous l’explique Maître Jean-Baptiste Le Dall, avocat spécialisé en droit routier.

Nicolas LAPERRUQU

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Écrit par Carla Bucero Lanzi et Guillaume Desmalles

Publié le15/11/2025 à 18h09

Temps de lecture : 3 mins

De plus en plus de consommateurs plébiscitent des boissons sans alcool dans les bars ou chez les cavistes. Une tendance à la hausse depuis la fin du Covid. À La Rochelle, les professionnels s’adaptent et séduisent une clientèle en quête de saveurs non alcoolisées.

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Shaker en main derrière le comptoir, un barman prépare un cocktail un peu particulier… Il est à base de rhum mais sans alcool. L’ambiance est à la fête à La Rochelle. Le professionnel mélange des rhums, des liqueurs, des vins cuits et des sirops maison. Le tout, sans aucune goutte d’alcool : on appelle cela les mocktails. 

“Ça peut être d’essayer de refaire un cocktail connu classique, en version sans alcool. On peut le twister en changeant un élément ou deux, explique Nicolas Maria, mixologue. On peut ajuster selon la demande des clients, en le faisant plus acide par exemple. »
Ces saveurs sans alcool sont de plus en plus recherchées depuis le Covid. Une tendance en hausse chez les 26-35 ans, dont 40 % déclarent aujourd’hui consommer ces boissons alternatives. “Je trouve que ça change d’un soda ou d’une bière sans alcool”, explique une cliente âgée d’une vingtaine d’années.

Des gammes de plus en plus développées

Les marques se prêtent au jeu et développent désormais des gammes ne comportant aucune goutte d’alcool. Le marché est en pleine expansion. Depuis quelques semaines, une nouvelle vitrine a vu le jour dans le centre-ville de la Rochelle. Cela attise la curiosité des passants. Chez ce caviste d’un nouveau genre, des vins, des spiritueux sont exposés sur les étagères et prêts à être testés. Toutes les bouteilles sont non alcoolisées.

Stanislas Patin, le gérant, a ouvert sa boutique en début d’année. Une idée venue lors de sa préparation sportive. « J’ai terminé deux triathlons. Pendant cette période, j’ai dû faire attention à la nourriture et à l’alcool. J’ai découvert le concept à Nantes. J’ai testé leurs bières puis ma sœur est tombée enceinte donc on a testé plusieurs produits pour garder ce côté festif et familial. »

Il quitte ensuite son travail dans les travaux publics avec l’envie de « revenir sur La Rochelle. » « Je trouve que c’est important de préserver les commerces de proximité, donc pourquoi pas me lancer dans l’aventure !”

► Ils décryptent les pouvoirs de l’alcool, ses illusions et ses mensonges. Voir le documentaire « Boire », sur france.tv

Une proposition qui trouve sa clientèle

Les clients qui franchissent la porte de son enseigne sont séduits par sa démarche. Le maire d’une commune voisine cherche des “produits sans alcool pour faire les vins d’honneur dans ma commune. Je cherche à changer du pinot, explique l’édile. J’ai déjà essayé des marques de grande distribution, mais c’était trop sucré, ça se rapproche des boissons pour enfants. J’ai découvert cette boutique et il y a de belles propositions.”

Pour Stanislas, ce n’est pas seulement une tendance, « mais un mode de consommation qui a évolué en France. » « On est une quarantaine aujourd’hui dans l’Hexagone à avoir ouvert des caves sans alcool. Des gens comme moi qui veulent consommer autre chose que des boissons sucrées comme des sodas et avoir des belles saveurs. »

Un grand salon du vin en France va proposer un espace sans alcool lors de l’édition 2026. Une grande première pour le pays qui produit le plus de vin au monde.

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