Le matin après une grosse soirée très arrosée peut être un vrai cauchemar. Notre organisme a besoin de certains aliments, boissons et petits soins pour se remettre.

Boire de l’alcool dès le réveil, prendre un café ou des médicaments… faites le tri entre les bonnes astuces et celles qui risquent de rendre la situation encore plus difficile.  

remède gueule de bois

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Chaque personne ayant vécu une gueule de bois le sait : la motivation n’est pas au plus haut au lendemain d’un excès d’alcool. Votre tête vous fait souffrir, votre estomac est retourné, et votre énergie est à zéro… Si vous cherchez des solutions efficaces, attention aux mauvais conseils. De quoi a-t-on réellement besoin un lendemain de fête ?

C’est quoi la gueule de bois (veisalgie) ? Pourquoi l’a-t-on ?

La gueule de bois est une expression populaire faisant référence à un ensemble de symptômes qui surviennent en conséquence d’une consommation excessive d’alcool. On la connaît aussi sous le nom de veisalgie.

La raison principale de nos soucis après avoir bu trop d’alcool est le manque d’hydratation. Les boissons alcoolisées diminuent voire suppriment la production d’une hormone antidiurétique qui s’appelle la vasopressine. Cette dernière envoie des signaux aux reins, leur indiquant de retenir le liquide, et nous finissons par éliminer plus de liquides que nous en consommons. « Par conséquent, l’alcool augmente la miction et la perte excessive de liquides. La déshydratation légère qui en résulte contribue probablement aux symptômes de la gueule de bois tels que la soif, la fatigue et les maux de tête » indique un document officiel du NIH (National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism) (Source 1).

Et les composés toxiques produits par l’organisme en réponse à l’absorption de l’alcool nous achèvent en provoquant des nausées, des vomissements, des maux de tête, un mauvais sommeil et une baisse du taux de sucre dans le sang. Le foie a besoin d’un certain temps pour éliminer tout l’alcool ingéré, et cela fatigue.

Quels sont les symptômes de la gueule de bois ?

La gueule de bois peut varier d’une personne à l’autre, mais globalement les symptômes communs sont :

  • Sensation de faiblesse ;
  • Soif ;
  • Maux de tête ;
  • Perte d’appétit ;
  • Douleurs musculaires ;
  • Nausée ;
  • Maux de ventre ;
  • Brûlures d’estomac ;
  • Diarrhée ;
  • Vertiges ;
  • Sensibilité à la lumière et au bruit ;
  • Anxiété ;
  • Irritabilité ;
  • Transpiration ;
  • Tremblements ;
  • Bouche pâteuse ;
  • Tachycardie (emballement du rythme cardiaque) ;
  • Confusion spatiale ;
  • Déficiences cognitives ;
  • Augmentation de la tension artérielle.

Un certain nombre de facteurs peuvent aussi contribuer à la gueule de bois : troubles du sommeil à cause de la prise d’alcool qui contribue à la fatigue, irritation gastro-intestinale due à l’augmentation de l’acide dans l’estomac, inflammation de l’organisme…

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L’ordre des boissons n’influe pas sur la gueule de bois

Bière, whisky, vodka, rhum, pastis, champagne, vin… toutes ces boissons contiennent la même molécule, appelée éthanol ou alcool pur. Ces boissons se différencient par leur goût et leur concentration en éthanol, mais toutes peuvent conduire à l’ivresse voire à la fameuse « gueule de bois ». S’il est connu qu’alterner boissons alcoolisées et boissons sans alcool est un réflexe conseillé pour limiter sa survenue, des chercheurs de l’université de Cambridge ont voulu savoir si l’ordre dans lequel ces boissons sont consommées importe ou non. Et la réponse est non : cela ne permet pas de se prémunir d’un lendemain difficile car c’est bel et bien la quantité d’alcool consommé qui compte.

« La gueule de bois serait susceptible d’être influencée par des facteurs autres que l’alcool pur de la boisson. On a suggéré que les colorants et les arômes peuvent l’aggraver, ce qui pourrait expliquer pourquoi, à concentration d’alcool identique, un bourbon provoquerait une gueule de bois plus grave que de la vodka », expliquent les chercheurs de l’étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition (Source 2).

« En utilisant du vin blanc et de la bière blonde, nous n’avons trouvé aucune vérité dans l’idée que boire de la bière avant le vin permet une gueule de bois moins difficile que l’inverse », soulignent les chercheurs. « La vérité est que boire trop est susceptible de provoquer une gueule de bois. Le seul moyen fiable de prédire à quel point vous vous sentirez mal le lendemain est de savoir à quel point vous vous sentez saoul et si vous êtes malade ». Avec ces conclusions, les chercheurs espèrent ainsi faire comprendre aux consommateurs d’alcool que le mieux est donc de faire attention aux unités d’alcool consommées car, autrement, il est inévitable d’en souffrir peu importe l’ordre de consommation.

Comment se remettre d’une cuite et éliminer l’alcool le lendemain ?

Lorsqu’on consomme un peu trop d’alcool, le niveau de potassium diminue dans l’organisme, ainsi que le sucre. Parmi les remèdes efficaces, vous pouvez commencer par manger une banane au petit déjeuner : les symptômes désagréables devraient commencer à s’apaiser. Le midi, optez pour des pâtes, un œuf, et une salade de tomates pour faire le plein de bons nutriments, dont les sels minéraux, et les acides aminés, qui aident le foie à se détoxifier.

La seule boisson dont le corps a réellement besoin est l’eau. Boire de l’eau est le meilleur moyen pour vous réhydrater. En effet, à cause de la déshydratation provoquée par l’alcool, elle est d’autant plus indispensable. Gardez une bouteille d’eau près de vous toute la journée, et faites le plein pour aller mieux. Consommez tous types de boissons avec de l’eau. Si vous aimez les tisanes, le thé et les soupes, vous pouvez également en profiter pour augmenter votre apport en liquides. Attention aux jus de fruits, qui peuvent être très acides pour l’estomac.

Il ne faut pas boire de l’alcool au réveil : ce mythe n’a aucun fondement scientifique et vous ne feriez qu’entretenir un cercle vicieux. Essayer de prévenir ou de remédier à une gueule de bois en buvant de l’alcool ne fait que repousser la réaction inévitable de l’organisme pendant quelques heures.

Rétablir l’équilibre électrolyte, une vraie astuce ?

« Pour aider à soulager les symptômes de la gueule de bois, certaines personnes se tournent vers des boissons énergisantes riches en électrolytes ou d’autres produits, ou même vers des traitements intraveineux (IV), dans le but de traiter le déséquilibre électrolytique provoqué par une augmentation de la miction et la perte de liquide résultant de la consommation d’alcool », indique le NIH. Toutefois, « la recherche n’a pas mis en évidence de corrélation entre l’étendue des perturbations électrolytiques et la gravité des épisodes de gueule de bois, ou de l’impact de la prise d’électrolytes sur la gravité de celle-ci. Chez la plupart des personnes, l’organisme rétablira rapidement l’équilibre électrolytique une fois que les effets de l’alcool s’estompent ».

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Quels sont les remèdes de grand-mère anti-gueule de bois ?

« Il n’y a pas de moyen d’accélérer la récupération cérébrale après la consommation d’alcool : boire du café, prendre une douche ou boire une boisson alcoolisée le lendemain matin ne soignera pas une gueule de bois », explique le NIH. Pourtant, certains remèdes naturels sont réputés pour soulager quelques symptômes de la gueule de bois.

Un remède de grand-mère souvent cité est celui des huiles essentielles, notamment l’huile essentielle de citron pour drainer le foie ou l’huile essentielle de menthe poivrée pour aider à soulager les troubles intestinaux. Vous pouvez déposer quelques gouttes d’huile essentielle sur vos tempes (le plus loin des yeux possible) et masser doucement. Attention à d’abord les tester sur votre poignet si c’est la première fois que vous les utilisez.

Le gingembre, un anti-nauséeux efficace, peut être intéressant en cas de nausées et de vomissements, à condition de ne pas le prendre le ventre vide.

Autre remède naturel si votre estomac est contrarié par un trop grand nombre de verres, vous pouvez boire un verre d’eau avec une cuillère à café de bicarbonate de soude : cela permettra normalement d’abaisser le taux d’acidité dans votre estomac.

L’homéopathie est parfois recommandée pour détoxifier l’organisme.

Quel médicament prendre après une cuite ?

Ne souffrez pas pendant des heures sans rien faire, vous pouvez agir. Prenez un médicament pour soulager le mal de tête et un anti-vomitif pour lutter contre les nausées et les vomissements. Suivez les conseils de votre pharmacien.ne et ne dépassez pas la dose conseillée, au risque de faire plus de mal que de bien.

Attention toutefois, met en garde le NIH : « certaines personnes prennent des analgésiques en vente libre (souvent du paracétamol) avant d’aller au lit pour minimiser les effets de la gueule de bois. Il est important de reconnaître que l’association d’alcool et de paracétamol peut être toxique pour le foie. Comme l’alcool, certains analgésiques en vente libre, y compris l’aspirine et l’ibuprofène, peuvent augmenter la libération d’acide et irriter la muqueuse de l’estomac. Faites preuve de prudence lorsque vous utilisez ces médicaments avant ou après la consommation d’alcool ».

Une pilule contre la gueule de bois

Une toute nouvelle pilule appelée Myrkl commercialisée depuis juillet 2022 promet de limiter les effets de la gueule de bois. Ce médicament décompose l’alcool dans l’intestin avant qu’il n’atteigne le foie. Mais une pilule contre la gueule de bois, est-ce vraiment possible ? Une étude a démontré que les personnes ayant pris deux pilules Myrkl avant de boire deux verres de vin avaient 70 % d’alcool en moins dans le sang dans l’heure suivante, contrairement à celles qui n’en avaient pas pris. Toutefois, il s’agit d’une seule étude basée sur un petit groupe de participants (et donc sur un ensemble limité de données). Un article publié dans The Conversation souligne d’ailleurs que la pilule n’agit qu’une fois que l’alcool est passé de l’estomac à l’intestin, et ne permet donc pas de diminuer les effets de l’alcool sur l’estomac… On attend de voir les résultats !

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Comment faire passer la gueule de bois… en dormant ?

Puisque l’alcool perturbe le rythme et la qualité du sommeil, les niveaux d’énergie d’un lendemain de soirée trop arrosée sont aussi élevés que ceux d’un ours en pleine hibernation. Mais la nausée et les allers-retours aux toilettes dès le réveil prolongent le cauchemar tout au long de la journée. N’essayez surtout pas de faire du sport pour effacer cette sensation, au risque de vous déshydrater encore davantage et de vous blesser. Accordez-vous plutôt quelques heures de repos, essayez de faire une sieste ou de dormir quelques heures.

« Bien que de nombreux remèdes pour soulager les gueules de bois soient mentionnés sur Internet et sur les réseaux sociaux, aucun n’a scientifiquement prouvé son efficacité. Il n’y a pas de potion magique en cas de gueule de bois, et seul le temps peut aider. Les personnes doivent attendre que l’organisme finisse d’éliminer les sous-produits toxiques du métabolisme de l’alcool, qu’il se réhydrate, que les tissus irrités guérissent et que l’immunité et l’activité cérébrale reviennent à la normale », conclue le NIH.

Pour éviter la gueule de bois, une seule solution : modérer sa consommation d’alcool et évidemment rester en bonne santé.

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